Związki organiczne i nieorganiczne w kościach
- Związki mineralne nadają kości sztywność i twardość. Aby tylko one pozostały w kości, należy ją spalić.
- Związki organiczne nadają kości elastyczność i odporność na rozciąganie. Aby tylko one pozostały w kości należy ją wymoczyć w roztworze kwasu, na przykład occie.
Głównymi składnikami wchodzącymi w skład kości są:
- związki organiczne - wśród których można wymienić kolagen - nadają kościom odporność na rozciąganie oraz elastyczność,
- związki nieorganiczne - między innymi związki wapnia - sprawiają, że kość jest sztywna i nie wygina się.
Te cechy sprawiają, że same kości są odporne na różnego rodzaju naprężenia, na przykład przy dużym obciążeniu lub uderzeniach, jednocześnie są na tyle sztywne, że stanowią podporę całego organizmu i element bierny układu ruchu.
#SPJ3