Oceń politykę zagraniczną i wewnętrzną stefana batorego.

• szczególnie serdecznie
• wkrótce pójdę
• spostrzegłem wówczas
• żółty parasol
• skłócony tłum
• oprócz ciebie
• różnorakie choroby
• kąt równoległy
• równocześnie powiedzieli
• póki możesz
• spróchniałym konarom
• nieszczególnie chętnie

• Witam państwa szczególnie serdecznie.
• Wkrótce pójdę odwiedzić moja babcię.
• Spostrzegłem wówczas małego kotka.
• Rozłóż swój żółty parasol!
• Zbliżał się do nas skłócony tłum.
• Nie lubię nikogo, oprócz ciebie i mojego brata.
• W Afryce naukowcy odkryli różnorakie choroby.
• Kąt równoległy jest czymś innym niż kąt prostopadły.
• Chłopcy równocześnie powiedzieli, że ta książka podobała im się najbardziej.
• Skacz, póki możesz.
• Przyglądam się spróchniałym konarom.
• Przyjąłem to zaproszenie nieszczególnie chętnie.

Związek wyrazowy (składniowy) – połączenie wyrazów; jeden z nich jest nadrzędny (jest określany przez wyraz podrzędny), drugi podrzędny (określa wyraz nadrzędny).

Zdanie – grupa wyrazów, która uporządkowana jest w logiczny sposób, zawiera zrozumiałą informację i wśród której znajduje się orzeczenie (czasownik w formie osobowej); zdanie może tworzyć także jeden wyraz (pod warunkiem, że jest to czasownik w formie osobowej).

Podaj czynnik przenoszący ciepło w przypadku:

a) pieczenia - powietrze

b) gotowania - woda lub para wodna

c) smażenia - tłuszcz

d) duszenia - tłuszcz a następnie woda lub woda z tłuszczem

Żywność poddawana jest procesowi obróbki termicznej celem zwiększenia jej strawności oraz dla bezpieczeństwa jej spożycia (eliminacji drobnoustrojów i bakterii szczególnie w przypadku dziczyzny).

Pieczenie polega na poddaniu żywności działaniu gorącego powietrza. W zależności od potrawy i stosowanego urządzenia może to być powietrze suche lub z dodatkiem pary wodnej. Pieczeniu poddawane są produkty mączne (pieczywo, ciasta), warzywa oraz mięsa.

Gotowanie po poddanie żywności działaniu gorącej wody lub pary wodnej. Gotujemy produkty na bazie mąki (makarony, pierogi), warzywa, mięso.

Smażenie to obróbka termiczna żywności w rozgrzanym tłuszczu (może być zarówno roślinny jak i zwierzęcy). Metoda stosowana dla potraw mięsnych oraz warzywnych. Ilość tłuszczu zależy od specyfiki produktu - czy tylko "leży" na warstwie tłuszczy czy jest nim całkowicie zanurzone.

Duszenie to złożony proces. Może on być dwuetapowy - najpierw  produkt podsmażamy (smażymy wstępnie) a następnie długo gotujemy w niewielkiej ilości  wody, albo długotrwale gotujemy w niewielkiej ilości wody z tłuszczem. Ten sposób obróbki stosujemy głównie dla potraw mięsnych.

Obliczamy finalną objętość mieszaniny:

[tex]V = V_{NaOH} + V_{H_2SO_4} = 25cm^3 + 5cm^3 = 30 cm^3 = 0.03dm^3[/tex]

Obliczamy liczbę moli poszczególnych związków:

[tex]Cm = n/v \\n = Cm * v[/tex]

[tex]n_{NaOH} = 0.4 M * 0.025dm^3 = 0.01 mol \\n_{H_2SO_4} = 0.1 M * 0.005 dm^3 = 0.005 mol[/tex]

Zarówno kwas siarkowy(VI) jak i wodorotlenek sodu to elektrolity mocne, które w roztworze są całkowicie zdysocjowane na jony. Elektrolitem mocnym (zdysocjowanym na jony) jest też powstający dobrze rozpuszczalny w wodzie siarczan sodu:

[tex]NaOH --- > Na^{+} + OH^{-}\\H_2SO_4 --- > 2 H^{+} + SO_4^{2-}[/tex]

[tex]2 NaOH + H_2SO_4 ---- > Na_2SO_4 + 2H_2O[/tex]

[tex]Na_2SO_4 ---- > 2 Na^{+} + SO_4^{2-}[/tex]

Na podstawie reakcji dysocjacji możemy obliczyć całkowite liczby moli poszczególnych jonów:

[tex]n_{Na^+} = n_{OH^-} = n_{NaOH} = 0.01 mol\\[/tex]

[tex]n_{SO_4^{2-}} = n_{H_2SO_4} = 0.005 mol[/tex]

[tex]n_{H^{+}} = 2* n_{H_2SO_4} = 0.01 mol[/tex]

Liczba jonów wodorowych i wodorotlenkowych jest taka sama, dlatego też zajdzie reakcja:

[tex]H^{+} + OH^{-} -- > H_2O[/tex]

Stężenia jonów wodorowych i wodorotlenkowych możemy, więc w obliczeniach pominąć.

Znając liczby moli poszczególnych jonów i objętość całkowitą możemy obliczyć stężenia molowe:

[tex]Cm = n/v \\Cm_{Na^+} = 0.01 mol / 0.03 dm^3 = 0.33 M\\ Cm_{SO_4^{2-}} = 0.005 mol / 0.03 dm^3 = 0.167 M\\[/tex]

Siły międzycząsteczkowe.

O zwilżaniu powierzchni ciała stałego przez ciecz decydują:

C. Siły spójności i przylegania

Siły działające między cząsteczkami ciał to:

• siły spójności (kohezja)

        siły działające miedzy cząsteczkami tego samego ciała

• siły przylegania ( adhezja)

         siły działające między cząsteczkami różnych ciał.

W naszym przypadku mowa o nawilżaniu ciała stałego cieczą.

Zwilżanie to właściwość , która mówi o zdolności cieczy do utrzymania wzajemnego kontaktu ciała stałego z cieczą.

Ważną rolą pełnią siły adhezji czyli siły przylegania oraz siły spójności kropli cieczy,

Jeżeli siły adhezji są duże a siły spójności kropli  małe to kropla rozpływa  się po zwilżanej powierzchni.